各ヴィンテージの特徴について
純米大吟醸「想定外」「想定内」は2017BY（醸造年度）から毎年、米作りから一貫して最高級の酒造りにチャレンジしています。
手作業での丁寧な酒造りにこだわり、長野県の気候風土を醸したお酒であるため、日本酒造りの中では異例とも言える、毎年の風味の違いをお楽しみいただけるよう全てヴィンテージ表記を徹底しています。
下記のヴィンテージコメントを参考にしていただき、お気に入りのボトルが見つかりますと幸いです。
純米大吟醸「想定外」「想定内」のヴィンテージ
純米大吟醸「想定内」202BY
「想定内 梅酒」のヴィンテージ
2020BYはボトル番号もご指定いただけます
2020BYは斗瓶のロットごとの特徴をテイスティングレポートにまとめてあります。
ぜひ上記をご参考に、お気に入りのボトルをお探しください。
※詳しくは、各商品詳細をご覧ください