長野県東御市八重原は、信州の名峰浅間山と八ヶ岳の恩恵を受け、乾いた風が吹き抜ける。

標高729mにもなる台地特有の気候により、昼夜の寒暖差は標高以上に大きい。

蓼科山を源流にもつ八重原の伏流水は、山のミネラルを豊富に与えてくれ、まさに八重原はワインのために“つくられた“地である。

その八重原の地をCultura…即ち、守る、手入れをする、耕す。

そんな想いを込めて、このワインをCultura と名づけました。

100本限定。